人們通常認為經濟增長必然導致垃圾的增加，這是一個誤區(qū)。我國現階段粗放型的生產方式和生活方式，導致了資源濫用和過度的物質消耗。以北京市為例，2005年北京生活垃圾產生量就達14710噸／日。這些垃圾使土壤中的微生物死亡，土壤鹽堿化、毒化，土壤被破壞，無法耕種。與看得見的固體廢物垃圾相比，工業(yè)廢水、廢氣向農村的轉移更為可怕。在江南一些地方，已很難找到一條干凈的河流。城市生活垃圾問題之所以難以解決，根本原因是社會經濟生活的粗放性和過度物質化。因此，解決城市生活垃圾問題的根本途徑，在于推動全社會參與的源頭減量。那么如何在現今的客觀情況下做到源頭減量呢？

當然首先是加大宣傳力度，讓社會的每一份子意識到日益增多的生活垃圾對環(huán)境的影響以及對人類自身健康的損害。但是要讓人們改變其多年養(yǎng)成的生活習慣并非一朝一夕之事。

其次“家用食物垃圾處理器”可以讓我們在家中對一部分生活垃圾進行處理，以達到減少污染的作用。何為家用食物垃圾處理器呢？他的工作原理是什么呢？

食物垃圾處理器是一種通過高轉速電機驅動碾磨件碾磨和粉碎食物殘留物至粉末或微小顆粒狀而隨水流從下水道自然排出的清潔器具。它能處理廚房中如骨頭、魚刺、剩余飯菜等廚房食物垃圾。經過這樣的處理，普通人家的食物垃圾即可獲得很大程度上的減量，而且使用食物垃圾處理器還會給您帶來以下驚喜：

1、消除了弄臟廚房地板和走廊的骯臟以及垃圾箱和滴水的垃圾袋

2、減少送往垃圾堆填區(qū)或焚化的食物垃圾，達到環(huán)保的效果

3、消除對食物殘渣處理的特殊要求，沒有臭味、不招蟲子

4、減少了家務雜事，如送垃圾，消毒垃圾筒

5、保持衛(wèi)生，因為食物垃圾器消除了廚房中細菌的主要來源。